Bienvenido a mi refugio
Me llamo Kris, y escribo desde un lugar donde la vida a veces pesa más de lo que una sola persona puede cargar. Desde hace años camino con una depresión mayor, una sombra que no desaparece, pero que me ha enseñado a buscar pequeñas luces. Este blog es una de ellas: un refugio, un espacio íntimo donde cada foto, cada plato, cada intento, se convierte en un recordatorio de que sigo aquí.
Mi pasión por los libros de cocina
Siempre he sido una friki de los libros de cocina. Los acumulo como quien guarda tesoros secretos, con la ilusión de que algún día los míos propios se sumen a esa colección. No busco ventas, ni cifras, ni escaparates. Lo que busco es dejar huella en papel, crear un legado que me pertenezca, un libro que diga: “esto lo hice yo, en medio de mis batallas”.
Por eso, en este espacio no comparto recetas paso a paso, sino las fotografías de aquello que algún día llenará mis páginas impresas: pequeños fragmentos de un sueño en construcción.
La fotografía como lenguaje
La fotografía es mi otra forma de contar historias. Me gusta mirar la comida con ojos distintos, con ese estilo que llaman dark food: luces bajas, sombras profundas, contrastes que hacen que cada plato parezca un secreto guardado.
Para mí, esas imágenes reflejan lo que siento: que incluso en la oscuridad puede nacer la belleza. Cada foto que hago no es solo un registro, es una emoción atrapada en silencio, un lenguaje propio que me conecta tanto con la cocina como con mi interior.
Compañías que iluminan el camino
En el camino no he estado sola. Piluchy llegó primero como seguidora y se convirtió en amiga, compañera de proyectos y de vida. Juntas dimos forma al grupo de Facebook “Las recetas sin gluten de Kris y Piluchy”, que hoy late como un rincón de compañía y alegría compartida.
También la familia Raspas de TikTok me regala ánimo constante, recordándome que la cocina no solo se saborea, también se comparte, también se siente. Gracias a ellos y a quienes me leen, sigo encontrando motivos para levantarme y continuar.
Un espacio para ti
En redes sociales me encontrarás como @hoycocinakris, un lugar donde subo retazos de lo que cocino y fotografío, como quien abre una ventana y deja que otros se asomen. No son recetas completas, sino destellos: imágenes que cuentan su propia historia y que son, al mismo tiempo, promesas de futuros libros.
Y a ti, que estás leyendo estas palabras:
Quizá llegaste por casualidad, o quizá porque también sabes lo que es luchar en silencio. Sea como sea, este rincón es también para ti. Aquí no hay exigencias ni perfección, solo la certeza de que, incluso en medio de la oscuridad, podemos seguir creando belleza.
Porque cada plato, cada foto, cada palabra, son una forma de resistir. Y resistir, a veces, es la receta más poderosa de todas.
KRIS
Hoy Cocina Kris 