Mis futuros libros de cocina sin gluten
Este blog también es un adelanto de los libros que estoy preparando, mi forma de materializar años de pasión por la cocina y por los libros que tanto amo. Cada proyecto es un pequeño mundo propio, pensado con cuidado, para inspirar y acompañar a quienes, como yo, disfrutan creando sin gluten.
Estos son algunos de los proyectos en los que trabajo con toda mi ilusión. Cada uno es una pieza de ese sueño de tener mi propia colección de libros sin gluten, y muchos de ellos cuentan con la colaboración de Oridisicilia, cuyos mixes hacen posible tantas creaciones.
365 ensaladas – Sabores frescos para cada día
Un año entero de frescura, creatividad y colores que llenan la mesa y alegran el alma.
50 pizzas sin gluten con Oridisicilia (en colaboración con Oridisicilia)
Combinaciones irresistibles de sabores y texturas que convierten la pizza en un momento especial.
50 panes sin gluten
Explorando la magia de los mixes caseros, desde panes rústicos hasta los más suaves y esponjosos.
Menú semanal sin gluten para todo el año
Planificación y variedad para que cada semana sea más fácil, deliciosa y sin complicaciones.
Nuestras recetas sin gluten con premezclas caseras (en colaboración con Piluchy)
Recetas pensadas para compartir y disfrutar, llenas de sabor y cariño.
Panadería, bollería y repostería sin gluten con Oridisicilia (en colaboración con Oridisicilia)
Dulces, bollos y panes que transforman cualquier momento en un placer especial.
50 bizcochos sin gluten
Recetas esponjosas y sabrosas para disfrutar en cualquier momento del día.
50 tartas de queso
Un recorrido por las versiones más clásicas y creativas de este postre irresistible.
50 tartas sin gluten
Tartas para cada ocasión, con texturas y sabores que sorprenden.
50 galletas sin gluten
Crujientes, suaves, dulces… galletas para todos los gustos y momentos.
50 DELICIAS sin gracias: magdalenas, muffins y cupcakes
Pequeños bocados llenos de sabor y ternura, perfectos para endulzar la vida.
50 bocadillos sin gluten
Ideas variadas y deliciosas para convertir un bocadillo en algo especial.
50 montaditos sin gluten
Pequeños placeres que combinan creatividad y sabor en cada bocado.
50 delicias navideñas sin gluten
Recetas pensadas para celebrar, compartir y llenar de magia la Navidad.
50 quiches sin gluten
Recetas saladas, versátiles y elegantes para cualquier mesa.
50 focaccias sin gluten
El pan italiano en su versión más aromática y jugosa, reinventado sin gluten.
365 platos únicos sin gluten
Un año completo de recetas únicas y variadas, pensadas para que cada comida sea especial, saludable y llena de sabor.
365 cenas ligeras sin gluten
Ideas ligeras y equilibradas para disfrutar cada noche del año, sin perder sabor ni frescura, cuidando el cuerpo y el alma.
Pasta fresca sin gluten con Oridisicilia
Recetas de pasta fresca reinventadas sin gluten, combinando técnicas tradicionales y el Mix de Oridisicilia para lograr sabor y textura perfectos.
Crockpot Sin Gluten: 100 platos reconfortantes, fáciles y llenos de sabor
Recetas pensadas para la cocción lenta, llenas de sabor y comodidad, ideales para disfrutar de comidas nutritivas sin complicaciones.
Cada libro es un reflejo de mi búsqueda de belleza, sabor y cuidado, y una forma de seguir creando a pesar de los días difíciles. Estas páginas aún están en construcción, pero cada receta, cada foto y cada palabra llevan conmigo la esperanza y la ilusión de compartirlas algún día.
Cada libro es un paso más en mi camino: una forma de transformar la cocina sin gluten en algo creativo, bello y lleno de esperanza.
Hoy Cocina Kris 